L'autunno porta un appuntamento atteso dai buongustai e dagli amanti delle tradizioni
e dei sapori più antichi: le Feste della Castagna della Tuscia viterbese.
"Un viaggio del gusto attraverso un itinerario pieno di fascino che
si snoda tra i monti Cimini e che al turista buongustaio propone sapori unici
e, nello stesso tempo, spalanca le porte di una terra, ancora incontaminata, tutta
da visitare. È qui, in questo territorio di confine tra Roma e Viterbo,
dove sono conservati, racchiusi in uno scrigno intorno alla riserva naturale del
lago di Vico, un patrimonio storico e culturale straordinario e le migliori tradizioni
dell'artigianato d' arte.
È questo il segreto del successo delle Feste
che, anche in questo autunno 2005, celebrano la castagna, frutto nobile e ingrediente
prezioso di tante ricette che gli esperti delle antiche tradizioni culinarie Tuscia
viterbese proporranno accompagnate dai migliori vini locali di qualità.
Questi appuntamenti, che presentano anche un cartellone di spettacoli, musica
e folklore offrono l'opportunità di trascorrere piacevolissime giornate
tra i caldi colori dell'autunno. Vi aspettiamo".
Ferindo Palombella
, Presidente della Camera di Commercio di Viterbo
Mario Trapè, Assessore
all'Agricoltura della Provincia di Viterbo
Angelo Cappelli , Presidente Comunità
Montana dei Cimini
Scarica il Programma completo in formato pdf ( 228
kb) o clicca sui paesi delle Feste per leggere le iniziative.
Soriano nel Cimino || San Martino al Cimino || Canepina || Vallerano
Soriano nel Cimino
dal 30 settembre al 9 ottobre 2005
XXXVIII Sagra delle Castagne
Primo
Week-End
Venerdì 30 Settembre
ore 19,00 Benedizione degli Arcieri
e dei Cavalieri (piazza V. Emanuele II).
ore 20,30 Cena storica (presso le
quattro contrade).
Sabato 1° ottobre
ore 15,00 Prova ufficiale del
Palio (presso Campo Giannotti).
ore 17,00 Manifestazione a cura del Rione
S. Giorgio (piazza V. Emanuele II).
ore 18,30 Esibizione Gruppo Storico SPADACCINI
del Rione Rocca (piazza
V. Emanuele II).
ore 21,30 "Le Corti, il
Palio e la Sfida" (piazza V. Emanuele II).
Domenica 2 ottobre
ore
8,00 Fiera Mercato per le vie del paese.
ore 10,00 Esibizione dei mini Spadaccini
e dei mini Sbandieratori (piazza V.
Emanuele II).
ore 15,00 Palio dei
Rioni (presso il Campo Giannotti).
ore 21,30 Esibizione del Gruppo Storico
SBANDIERATORI del Rione Trinità
(piazza V. Emanuele II).
Secondo
Week-End
Giovedì 6 ottobre
ore 21,30 Manifestazione a cura del
Rione S. Giorgio (piazza V. Emanuele II).
Venerdì 7 ottobre
ore
21,30 Inquisizione della Strega a cura del Rione Papacqua (piazza V. Emanuele
II).
A seguire: Manifestazione a cura del Rione Rocca (piazza V. Emanuele
II).
Sabato 8 ottobre
ore 15,00 Giochi popolari (piazza V. Emanuele II).
ore 21,30 "Soriano tra storia e leggenda" .
Domenica 9 ottobre
ore 8,00 Fiera Mercato per le vie del paese.
ore 11,00 Manifestazione "Vojola
d'Oro".
A seguire: concerto della Banda Musicale di Soriano (piazza
V. Emanuele II).
ore 15,00 Corteo storico "Soriano ed i suoi Rioni"
(piazza Vittorio Emanuele II e
per le vie del paese).
Soriano nel Cimino || San Martino al Cimino || Canepina || Vallerano
San
Martino al Cimino
dal 23 al 30 ottobre
XX Sagra della Castagna e Caldarrosta
Sabato
22 e Domenica 23 ottobre
ore 15,00 Degustazione caldarroste presso il "Cantinone"
del Palazzo Doria
Pamphili, piazza Nazionale, piazza M. Buratti.
Dalle
ore 8,00 a termine manifestazione in piazza M. Buratti: esposizione
e vendita
di prodotti locali (marmellata, castagne, vin brûlé, ecc.). Mostra
contemporanea di pittura a cura dell'Associazione Next, Scuola Arti Visive
Viterbo. Esposizione antichi mestieri e canestri.
Dalle ore 14,30 giochi popolari.
Dalle ore 8 in piazza Nazionale mostra mercato e antiquariato, dimostrazione
e preparazione di formaggi.
Dalle ore 15,00 gara del taglio del ciocco.
Esposizione di ricami e merletti a cura dell'Associazione Culturale Olimpia.
Giovedì
27 ottobre
ore 16,00 Convegno sulla castagna: "Tecniche innovative per
la valorizzazione
della castagna". Relatori: prof. Gabriele Anelli, prof.
Fabio Mencarelli
(DiSTA Facoltà di Agraria, Università degli
Studi della Tuscia
di Viterbo), prof. Naldo Anselmi, prof. Bruno Paparatti
(Dipartimento
protezione piante). Il convegno si svolgerà presso la
sala covegni
di Palazzo Doria Pamphili. Organizzato dal Comune di Viterbo,
Assessorato allo Sviluppo Economico in collaborazione con l'Università
degli Studi della Tuscia di Viterbo.
Sabato 29 e Domenica 30 ottobre
Dalle ore 8,00 a termine manifestazione in piazza M. Buratti: esposizione e
vendita prodotti locali (marmellata, castagne, vin brûlé, ecc.).
Mostra contemporanea
di pittura a cura dell'Associazione Next, Scuola
Arti Visive Viterbo.
Esposizione antichi mestieri e canestri.
Dalle ore
14,30 giochi popolari;
Dalle ore 8,00 in piazza Nazionale mostra mercato e
antiquariato, dimostrazione
e preparazione di formaggi.
Dalle ore 15,00
gara del taglio del ciocco.
In tutti i giorni della manifestazione nel "Cantinone"
del Palazzo Doria Pamphili
funzionerà uno stand gastronomico a pranzo
e e cena, a base di polenta
con funghi, zuppa di funghi, carne alla brace.
Inoltre i ristoratori locali proporranno un menu tipico a prezzo fisso.
Soriano nel Cimino || San Martino al Cimino || Canepina || Vallerano
Canepina
dal 7 al 30 ottobre 2005
XXI edizione Giornate della Castagna
Venerdì
7 ottobre
ore 21,00 Cena della solidarietà "Viterbo con Amore"
presso la Cantina di S.
Corona. Presentazione alla stampa della XXI edizione
delle Giornate
della castagna.
Sabato 15 ottobre
ore 16,30 Inaugurazione
della festa con la sfilata della "Banda G. Bellini" di
Canepina
per le vie del paese e concerto finale in piazza Garibaldi.
ore 20,00 Apertura
delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti
tipici canepinesi.
ore 21,00 In piazza Garibaldi "Balli in piazza".
Domenica 16
ottobre
ore 10,00 Spettacolo itinerante.
ore 10,30 Presso la Chiesa di
S. Pietro, X edizione de "I linguaggi dell'arte"
rassegna
di pittura e scultura.
ore 10,45 Apertura mostre.
ore 11,00 In piazza
Garibaldi apertura dello "Stand Pro-loco" con vendita di prodotti
tipici locali. Lo stand aprirà tutte le domeniche durante la festa.
ore 11,30 Visite guidate al centro storico.
ore 16,00 Terza edizione della
"Strada dei Sapori" percorso enogastronomico
interamente dedicato
alla promozione e degustazione delle specialità
dei Monti Cimini; con
la partecipazione del secondo Corteo Storico
con abiti della corte dei Conti
Anguillara. L'itinerario si snoda
per le vie del centro storico con
punti di assaggio e distribuzione,
fino ad arrivare alla torre del castello
medievale degli Anguillara,
dove sarà possibile la degustazione dei
prodotti tipici.
ore 16,00 In piazza Garibaldi esibizione gruppi locali.
ore 18,00 In piazza Garibaldi distribuzione gratuita caldarroste.
Sabato
22 ottobre
ore 10,00 Presso il salone "IV Stato" convegno dibattito.
ore 21,00 In piazza Garibaldi "Balliamo".
Domenica 23 ottobre
ore 11,00 Spettacolo di giocoleria.
ore 11,30 Visita guidata al centro storico
di Canepina.
ore 15,30 In via Roma "Palio degli asini" disputato
dalle cantine di Canepina
con l'accompagnamento della "Banda musicale
V. Bellini di Canepina"
cantina detentrice del palio "Avis".
ore 16,30 In piazza Garibaldi spettacolo musicale.
ore 18,00 In piazza Garibaldi
distribuzione gratuita caldarroste.
Sabato 29 ottobre
ore 20,00 Apertura
delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici
canepinesi.
ore 21,00 Presso le cantine dislocate nel paese spettacolo itinerante.
ore
21,00 In piazza Garibaldi "Balliamo".
Domenica 30 ottobre
ore 11,30 Visita guidata al centro storico di Canepina.
ore 16,00 In piazza
Garibaldi spettacolo musicale.
ore 17,00 In via Roma "giochi popolari".
ore 18,00 In piazza Garibaldi distribuzione gratuita caldarroste.
ore 19,00
Tombola di Euro 750,00 a beneficio della chiesa di S. Giuseppe
(Tombola euro
500,00 e due cinquine da Euro 125,00).
ore 20,30 Presso tutte le cantine cena
di beneficenza.
Durante il periodo della festa sarà aperto il "Museo
delle tradizioni popolari".
Nel periodo della festa si potranno degustare
i piatti tipici canepinesi presso le
caratteristiche cantine dislocate per
le vie del paese.
Presso la Chiesa di S. Pietro, X edizione de "I linguaggi
dell'arte" rassegna di
pittura e scultura.
Nelle domeniche
16-23-30 grande Fiera mercato.
Nelle domeniche delle Giornate della castagna
sarà garantito un servizio Bus
navetta gratuito.
Soriano nel Cimino || San Martino al Cimino || Canepina || Vallerano
Vallerano
dal 1° ottobre al 23 ottobre 2005
Festa della Castagna e del Marrone
Sabato
1° ottobre
ore 12,00 Inaugurazione della Festa con la partecipazione della
Banda Musicale
G.M. Nannino intrattenimento musicale in piazza della Repubblica.
ore 15,00 Angolo dello sport e tradizioni.
ore 15,30 Area bambini con castello
gonfiabile e zucchero filato.
ore 17,00 Inaugurazione e benedizione del GAPPANNO
- opera Maestri Gappannari
- Quattro pali di castagno e scopi in piazza.
ore 16,30 Musica in piazza.
ore 17,30 Distribuzione gratuita di caldarroste.
Apertura: zona degustazione caldarroste e miele - stand gastronomici e
barlozzo
de vvino in piazza.
ore 18,30 Inaugurazione mostra degli artisti valleranesi.
ore 19,30 Cena in cantina con degustazione di piatti tipici valleranesi.
ore
22,00 Balera sotto le stelle.
Domenica 2 ottobre
ore 10,00 1a FESTA
NAZIONALE DEL NONNO.
ore 12,30 Pranzo in cantina.
ore 15,00 Corteo storico
con costumi d'epoca.
ore 15,30 Area bambini - Winnie Pooh presenta -
festa a Luna Park.
ore 16,00 Concerto di DECIMINO DI OTTONI "Floridi
brass" in chiesa.
ore 17,00 Balera e Ballo in piazza, degustazioni prodotti
locali.
ore 17,30 Distribuzione gratuita di caldarroste.
Apertura: Zona
degustazione caldarroste e miele. Stand gastronomici
e "barlozzo de
vvino" in piazza.
* * * Cover musicale.
ore 19,30 Cena in cantina
con degustazione di piatti tipici valleranesi.
ore 21,00 Balera sotto le stelle.
Sabato
8 ottobre
ore 16,00 Visite guidate nel centro e monumenti.
ore 17,00 Area
Bambini - Minnie e Topolino.
Distribuzione gratuita di caldarroste.
Apertura:
Zona degustazione caldarroste e miele. Stand gastronomici
e "barlozzo
de vvino" in piazza.
ore 17,00 Musiche degli anni '60.
ore
19,30 Cena in cantina con degustazione di piatti tipici valleranesi.
ore 21,00
Balera sotto le stelle.
Domenica 9 ottobre
ore 10,00 Visite guidate
nel centro e monumenti.
ore 12,30 Pranzo in cantina.
ore 15,30 Saggio
itinerante per le vie del centro storico degli allievi della Scuola
di Musica
comunale di Vallerano coordinata dall'associazione culturale
Musicultura.
ore 17,00 Distribuzione gratuita di caldarroste.
Apertura: Zona degustazione
caldarroste e miele. Stand gastronomici
e "barlozzo de vvino" in
piazza.
* * * Musica in piazza - Balli di gruppo.
ore 19,30 Cena in cantina
con degustazione di piatti tipici valleranesi.
ore 22,00 Balera sotto le stelle.
Sabato
15 ottobre
ore 16,00 Visite guidate nel centro e monumenti.
ore 17,00
Distribuzione gratuita di caldarroste.
Apertura: Zona degustazione caldarroste
e miele. Stand gastronomici
e "barlozzo de vvino" in piazza.
ore 18,00 Musica in piazza e tutti insieme Liscio (Accademia d'Italia).
ore 19,30 Cena in cantina con degustazione di piatti tipici valleranesi.
ore
22,00 Musica in piazza e tutti insieme Liscio (Accademia d'Italia).
Domenica
16 ottobre
ore 10,00 Visite guidate nel centro e monumenti.
ore 12,00
Marcette in piazza con la Banda Musicale G.M. Nannino.
ore 12,30 Pranzo in
cantina.
ore 16,00 Concerto in piazza con la rinomata Banda Musicale G.M.
Nannino.
ore 16,00 Distribuzione gratuita di caldarroste.
Apertura: Zona
degustazione caldarroste e miele. Stand gastronomici
e "barlozzo de
vvino" in piazza.
* * * Angolo delle tradizioni e giochi popolari.
ore 19,30 Cena in cantina con degustazione di piatti tipici valleranesi.
ore
22,00 Balera sotto le stelle.
Sabato 22 ottobre
ore 16,00 Visite guidate
nel centro storico e monumenti.
ore 16,00 Distribuzione gratuita di caldarroste.
Apertura: Zona degustazione caldarroste e miele. Stand gastronomici
e "barlozzo
de vvino" in piazza.
ore 17,00 Musica latino americana - Balli di gruppo.
ore 19,30 Cena in cantina con degustazione di piatti tipici valleranesi.
ore
22,00 Balera sotto le stelle.
Domenica 23 ottobre
ore 10,00 Visite guidate
nel centro storico e monumenti.
ore 10,00 Convegno sulla castanicoltura.
ore 12,30 Pranzo in cantina.
ore 15,00 Cultura che cammina, giro turistico
alla scoperta del centro storico.
ore 15,30 Saggio itinerante per le vie del
centro storico degli allievi della Scuola di
Musica comunale di Vallerano
coordinata dall'Associazione culturale
Musicultura.
ore 17,00 Distribuzione
gratuita di caldarroste.
Apertura: Zona degustazione caldarroste e miele.
Stand gastronomici
e "barlozzo de vvino" in piazza.
ore 17,00
Cena in cantina con degustazione di piatti tipici valleranesi.
ore 22,00 Balera
sotto le stelle.
Chiusura 4a edizione - finale s sorpresa - TOTTATA.
Per
tutti i fine settimana a Vallerano sono previsti:
* Negli otto giorni resteranno
aperte zone di degustazione dei prodotti locali, stands, sport,
cultura, intrattenimenti,
spettacoli per bambini, balere serali, mostre e mercato, concertini
e caldarroste
al centro storico.
* Cultura che cammina, giro turistico alla scoperta del
centro storico e delle Chiese.
* Le manifestazioni contrassegnate con l'asterisco.
* Centro informazioni.
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