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Le tradizioni della Tuscia

FESTA DELLA MERCA

TARQUINIA

(seconda metà di aprile)

Comune: P.zza Matteotti, 6 - 01016 Tarquinia (VT); Tel. ++39 07668491

Nella seconda metà di aprile si svolge a Tarquinia, in Località Roccaccia, la "Festa della Merca". Si tratta di una manifestazione effettuata per festeggiare la merca, ovvero la marchiatura, di vitelli e tori selvatici: un evento che vede ogni anno una grande partecipazione per la sua peculiarità di unire il divertimento tipico della festa alle tradizionali attività pastorali della Maremma laziale - basate sullo stretto legame tra uomo e cavallo. "Maremma" deriva dalla parola spagnola "marismas", palude. Il territorio interessato comprende la parte meridionale della Toscana ed il nord del Lazio.

L'evento permette di riscoprire usi e costumi dei "butteri" maremmani, ovvero dei mandriani, quando la Maremma era ancora divisa tra i latifondisti ed il compito del buttero era quello di catturare e domare il bestiame che viveva allo stato brado nelle campagne.

La mattina della festa i butteri, con molta abilità, catturano al lazo tori e vitelli e cercheranno poi di marchiarli.

La Festa della Merca è una tradizione che si inserisce nelle tante manifestazioni del territorio della Tuscia Viterbese tratte da riti di derivazione pagana, che seguivano l'avvicendarsi delle stagioni e che oggi hanno il compito di dare risalto al patrimonio di questa terra.

Nel pomeriggio, dopo avere degustato i prodotti tipici della Maremma laziale, si potrà assistere a gare equestri e prove di abilità; molto divertente la corsa degli asini. Inoltre, per i bambini, sono organizzati giochi di vario genere.

Durante la festa vengono allestiti numerosi stand gastronomici dove si possono apprezzare i prodotti locali, che variano dalla caggiagione ai piatti di pesce. Gustosissimi i tortelli al ragù di cinghiale oppure le pappardelle alla lepre, il risotto ai funghi, nonché lo speciale salame di cinghiale, il tutto accompagnato dalla musica.